Комбинат социального питания «КСП Красносельский» возобновил работу 20 апреля.
Ранее деятельность поставщика была приостановлена решением петербургского Управления
Роспотребнадзора после многочисленных проверок. Поводом для выезда инспекторов послужила
информационная атака на комбинат, устроенная одним из СМИ, где компанию обвиняли в
нарушениях санитарных норм и массовых заболеваниях в школах Адмиралтейского района.
Информация журналистов не нашла подтверждения, а суд Красносельского района из-за
допущенных инспекцией нарушений отклонил протокол Роспотребнадзора о приостановке
деятельности комбината питания. Теперь проверка может ожидать уже петербургское
Управление РПН.
Сотрудники проверяющего органа на протяжении почти двух недель искали нарушения на
производстве, мешая сотрудникам выполнять свои обязанности. Никаких отклонений в
работе инспекторы РПН найти не смогли, а потому в своих пресс-релизах отчитывались
о проблемах, которые, как оказалось, были вызваны их визитом.
Так, в Роспотребнадзоре особое внимание уделили маркировке контейнеров для отправки
питания. Инспекторы заявили, что в один из дней еда оказалась просрочена, поскольку
она не была доставлена детям в течение 3 часов с момента приготовления.
В «КСП Красносельский» отметили, что обозначенная проблема с логистикой была вызвана
действиями самих сотрудников РПН. Об этом рассказала технолог предприятия на
пресс-конференции 19 апреля.
«В тот день, когда проводилась проверка последняя партия плова была приготовлена
в 12.00, а последняя машина уехала в 14.50. Машинам просто не давали уехать
сотрудники Роспотребнадзора», — подчеркнула она.
В итоге вся еда отправилась в помойку.
«И это в городе, который пережил блокаду!» — добавила ее коллега, пожилая
сотрудница «КСП Красносельский».
На предприятии отметили, что проверкам подверглись все школы Адмиралтейского района.
Сотрудники РПН постоянно отвлекали работников пищеблоков, задавали вопросы и
вмешивались в процесс. На комбинате отмечают, что инспекторы специально
выискивали к чему предъявить претензию.
Формальной причиной для проверок стал случай в прогимназии «Радуга» Адмиралтейского
района, где одному из учеников поставили предварительный диагноз сальмонеллез.
Проверка показала, что этот случай оказался единичным и не имел связи со
школьным питанием. Несмотря на это, Роспотребнадзор принял решение о
временной приостановке работы «КСП Красносельский».
Районный суд обнаружил нарушения в действиях сотрудников Роспотребнадзора и
признал составленный протокол недействительным, поэтому сейчас комбинат может
продолжать свою работу, о чем рассказал директор предприятия Ростислав Савинов.
В настоящий момент в прокуратуру направлена жалоба на действия сотрудников
петербургского РПН. Если ее удовлетворят, проверки будут ждать уже сам надзорный орган.
