Компании, поставляющие горячее питание в школьные столовые, продолжают поставлять
в образовательные учреждения России некачественную еду. Среди грубых нарушений,
допускаемых комбинатами соцпитания, выделяются случаи с фальсифицированной
продукцией. Предприятия используют при готовке просроченные или контрафактные
продукты. Также поставщики урезают порции и занижают калорийность блюд. Подобные
нарушения выявлялись инспекторами контролирующих структур ранее в Петербурге, а
теперь и в Саратове.
Саратовские СМИ сообщают, что местная прокуратура провела проверки столовых
региональных школ. Среди прочих нарушений выделяется факт использования продуктов
с истекшим сроком годности. На некоторые товары документы отсутствовали вовсе.
Ряд продуктов хранился в ненадлежащих условиях. Напомним, ранее в Новобурасском
районе в столовой местной школы специалисты нашли масло с истекшим сроком годности,
которое использовалось при готовке блюд.
Петербургские поставщики продовольствия тоже не брезгуют нарушать СанПиН при
обслуживании городских образовательных учреждений. В частности, комбинат
«ТК Северная Столица» привозил в школы фальсифицированное масло.
Местный РПН вынес предписание исключить из оборота поддельный продукт. Также
комбинат обязан выплатить штраф. При этом невозможно оценить, сколько некачественной
продукции уже попало в учебные учреждения.
«ТК Северная Столица» — не единственный комбинат питания, на который жалуются родители
школьников. Много претензий наблюдается в отношении предприятия «Артис-Детское питание».
СМИ смогли выяснить, насколько качественно компания подходит к производству питания,
и как это связано с ростом жалоб горожан. Родители недовольны качеством еды в буфетах,
а также большим содержанием сахара в продукции предприятия. Последним фактом
заинтересовался ОНФ.
Кроме этого, компания «Артис-Детское питание» урезает порции. В результате дети не
получают нужное количество калорий и витаминов. Предприятие заняло первое место в
антирейтинге, составленном на основании претензий родителей. По всей видимости,
выявленные нарушения в Петербурге и Саратове имеют общероссийский масштаб.
В связи с этим региональным управлениям РПН и прочим надзорным структурам
следует усилить контроль над сферой соцпита.
