Жалобы на обеды привели к увольнению поваров «Артис-Детское питание»

Директор лицея №378 Кировского района Санкт-Петербурга потребовал от комбината
«Артис-Детское питание» отстранения от работы завпроизводством и поваров, сообщил
журналистам источник с пищеблока. Причиной могли стать жалобы на качество питания.

Мать одного из лицеистов обратилась в сообщество в социальной сети ВКонтакте «Школьный
ревизорро» с жалобой на отсутствие мяса в супе и холодные макароны, которые были
поданы ее ребенку в школе. Она рассказала также, что ее ребенку не достались
фрукты, хотя в меню они указаны.

О том, что происходит в пищеблоке, рассказал, в свою очередь, сотрудник производства.
Он подкрепил слова фотографией. На снимках видны предположительно остатки недоеденных
обедов: куски рыбы лежат по соседству с котлетами, которые, по информации приславшего
фотографию, якобы потом используются вторично и перерабатываются в новые блюда.

Жалобы на обеды привели к увольнению поваров "Артис-Детское питание"

После публикации фото в сообщество обратился человек, представившийся бывшим
поваром лицея №378. Он обвинил в происходящем в пищеблоке заведующего производством
Игоря Гречишко. По его словам, именно из-за поведения этого мужчины, выраженного в
присвоении мяса, повара вынуждены готовить еду из остатков.

В феврале этого года родители лицеистов и работники пищеблока пытались повлиять
на ситуацию. Они написали коллективную жалобу на сотрудников «Артиса».

Другие сотрудники комбината рассказали, что после того, как процесс приготовления
школьных обедов был предан огласке, директор лицея якобы потребовал уволить
заведующего производством и поваров.

Жалобы на обеды привели к увольнению поваров "Артис-Детское питание"

На сотрудников «Артиса» жалуются не только родители лицея №378. В школе №93
Пушкинского района аналогичные проблемы. Школьники рассказали, что на завтрак
они получили запеканку сомнительного качества, а на обед суп с вероятно «сырым»
мясом.

Источник материала: LIVE24

24.05.2021 в 21:57
Экстраблог