Ситуацию с питанием в школах и детских садах к лучшему могли бы исправить фермеры
и малые производители, работающие на свою репутацию, пишут СМИ. Они составили бы
конкуренцию пищекомбинатам, которые предпочитают платить штрафы, но не исправлять
ошибки.
Исполнительный директор Союза развития социального питания Тимофей Фионов
встретился с председателем «Российского союза сельской молодежи» Юлией Оглоблиной.
Она рассказала, что в Мордовии успешно работают сельхозкооперативы. Там производят
экологически чистые продукты, однако производителям сложно найти рынок сбыта из-за
бюрократических сложностей.
«Договорились о сотрудничестве, уже наметили еще одну встречу, будем обсуждать
создание кооператива!» — после встречи написала Оглоблина в своем Facebook.
Фионова заинтересовала возможность поставлять в школы и детсады свежую и
качественную продукцию. Для мелких производителей свое имя важнее, чем для
крупных, которым не сложно в случае нарушений заплатить штраф и найти новых
покупателей. Он подчеркнул, что в РФ родители стремятся быть не только
надзирающим органом в столовых, а совместно с администрацией учебных
заведений участвовать в процессе обеспечения детей питанием.
Фионов отметил, что сегодня необходимо заняться разработкой типовых контрактов,
наладить контакт между участниками процесса, а также принять закон о бесплатном
питании не только для учеников начальной школы, но и для воспитанников детсадов,
а также учеников 5 – 11 классов.
Мнение директора Союзпита о работе крупных компаний подтверждает ситуация в
Петербурге, где крупные компании не боятся штрафов и ответственности за свои
нарушения, в том числе и такие серьезные, как отравления детей.
К примеру, по вине комбината «Аркада», более известного в Петербурге под своим
бывшим названием «ТД Профпит», в конце 2020 года в школе Кронштадта отравились
140 человек, среди которых были пять взрослых. После этого инцидента компания
продолжила работу на рынке соцпитания, сменив название. На работу комбината
постоянно жалуются, а недавняя проверка обнаружила у компании много нарушений.
Комбинат «Артис-Детское питание» не считает нужным платить штрафы. Сотрудники
РПН проверили компанию, нашли нарушения и выдали предписание об их устранении.
Компания ничего делать не стала. РПН попытался привлечь «Артис» к ответственности
через суд, но результата это не принесло, поскольку сотрудники ведомства допустили
ошибки при составлении предписания. Родители требовали отстранения комбината от
работы с детьми, но к их мнению никто не прислушался.
Источник материала: Глас Народа
