РИПИ недоволен качеством проверок школьных столовых специалистами РПН

Эксперты «Российского института потребительских испытаний» (РИПИ) рассказали о
неудовлетворительной работе Роспотребнадзора. По их мнению, надзорный орган не
справляется с контролем качества питания в образовательных учреждениях.

Так, сотрудник института Семен Волчек, руководящий горячей линией для родителей,
рассказал о результатах проведенной РИПИ экспертизы. В лабораторию были отправлены
образцы моркови и сливочного масла одной из школ. В каком именно регионе прошла
проверка, не сообщается.

«Удалось взять пробы в столовой сливочного масла и моркови. Мы провели испытания,
в Москву провезли на испытания. Обнаружили, что масло – фальсификат, а в моркови
содержались неразрешенные пестициды – ядохимикаты. Если их используют, продукты
должны пройти проверку. Должна быть определена его вредность. Должны проводиться
клинические испытания, как для лекарств», — прокомментировал эксперт.

После получения результатов сотрудники РИПИ направили в местное Управление
Роспотребнадзора обращение. Они добились проверки учебного заведения. Однако
надзорное ведомство уверяло, что в ходе клинических испытаний никаких отклонений
выявлено не было. При этом предоставить соответствующую документацию в подразделении
отказались.

«Запрашиваемая вами информация в части предоставления протоколов лабораторных
исследований относится к ограниченному ее доступу и не может быть предоставлена
третьим лицам, не имеющим права на такие сведения», — говорится в ответе ведомства.

Отказ РПН предоставлять запрашиваемые данные возмутил Волчека.

«Какой секрет может быть в протоколах испытаний?!» — задался он вопросом.

Также Волчек отметил, что лаборатории РПН специализируются больше на микробиологии
и химическом составе продуктов. При этом оборудование для обнаружения пестицидов
и антибиотиков зачастую отсутствует.

У многих экспертов есть вопросы и к работе петербургского Роспотребнадзора под
руководством Наталии Башкетовой. Так, председатель «Общественного контроля»
Всеволод Вишневецкий рассказал о странных «отписках» РПН в ответ на заявление
о фальсификате молока. Как утверждает общественник, в продукции марки
«Тырновский молочный завод» не содержится молочный жир.

«И что вы думаете? Каждый год нам наш питерский Роспотребнадзор шлет очень
интересный ответ. Один из них звучит так: пришли в магазин, указанный в вашем
обращении образец молока такого-то производителя не нашли в реализации, всё
распродано, поэтому меры принять не можем. Отобрать не можем, сами испытать
в своей лаборатории не можем и меры принять не можем», — рассказал Вишневецкий.

О некомпетентности сотрудников Роспотребнадзора Северной столицы неоднократно
сообщали и СМИ. Журналисты предполагают, что Наталия Башкетова может иметь
определенные договоренности с поставщиками.

Велика вероятность, что случай из рассказа Семена Волчека произошел
именно в городе на Неве.

Источник материала: ИА DixiNews

14.06.2021 в 18:40
Экстраблог