РПН Башкетовой обходит стороной проверки на комбинате «Столовая №14»

Петербургский Роспотребнадзор продолжает придерживаться тактики выборочных
проверок городских поставщиков соцпитания. Если у одних комбинатов инспекции
проходят практически ежемесячно, то другие предприятия ведомство, которым руководит
Наталия Башкетова, буквально не замечает.

Для петербургского рынка соцпитания подобная избирательность контролирующих
структур представляет определенную проблему. Местный РПН анонсировал инспекции
ряда крупных городских поставщиков. В ближайшие месяцы инспекторы посетят
комбинаты, на которые поступало больше всего жалоб от родителей. Информация
о готовящихся проверках есть на сайте ФГИС «Единый реестр проверок».

Больше всего претензий поступало в адрес предприятия «Артис-Детское питание»,
поэтому в скором времени сотрудники РПН проинспектируют данную компанию.

РПН Башкетовой обходит стороной проверки на комбинате «Столовая №14»

Не избежит проверки и другой крупный поставщик – «Альфа-Провиант».

РПН Башкетовой обходит стороной проверки на комбинате «Столовая №14»

Также в списке компаний, которые гарантированно посетят инспекторы РПН, числится
предприятие «Серна», уличенное в ходе предыдущей проверки в поставках контрафактной
зерновой продукции в образовательные учреждения.

РПН Башкетовой обходит стороной проверки на комбинате «Столовая №14»

При этом петербургский РПН совсем не заходит с проверкой в «Столовую №14».
Данная компания поставляет питание во многие школы и детсады Московского
района Петербурга. Последняя проверка комбината датируется 2018 годом.

В ходе инспекции сотрудники РПН нашли массу нарушений. В частности, неправильно
работала система вентиляции, при готовке повара использовали грязную посуду.
Также сотрудники допускали встречные потоки сырья и готовой продукции.

Информации о том, что управление Башкетовой нагрянет с инспекцией в «Столовую №14»,
нет на сайте «Единого реестра проверок». В связи с этим к региональному
Роспотребнадзору возникают вопросы.

РПН Башкетовой обходит стороной проверки на комбинате «Столовая №14»

Ранее в прессе появились сведения о том, что «Артис-Детское питание» мог кормить
учеников школы, обслуживаемой «Столовой №14». Об этом рассказал бывший экспедитор
«Артиса», забиравший неверно промаркированные термосы с едой в поселке Шушары.

Блюда предназначались для учеников лицея № 373. Оператором питания в этом
учебном учреждении выступает «Артис-Детское питание», однако в документах
значился поставщик «Столовая №14».

Если сейчас не обратить внимание на проблему с выборочными проверками управления
Башкетовой, в будущем учебном году ситуация с питанием в школах и детсадах не
изменится. Инспекции регионального РПН будут эффективны лишь на бумаге, а дети
продолжат питаться продукцией сомнительного качества.

Источник материала: LIVE24

06.07.2021 в 19:54
Экстраблог