В ряде российских регионов сотрудники Роспотребнадзора отчитались о проверках
пищеблоков в образовательных учреждениях. Тем временем в петербургском
санитарном ведомстве под управлением Наталии Башкетовой не уделяют должного
внимания вопросу подготовки школ к новому учебному году. Хотя на сферу
соцпитания города регулярно поступают жалобы.
Так, оренбургский Роспотребнадзор опубликовал данные о проверке 850 школьных
пищеблоков и 176 поставщиков продуктов за прошлый учебный год. На контроле у
надзорного ведомства находится 957 школ.
По итогам проверок были составлены более 500 протоколов, а в адрес учредителей
направлены 353 предписания об устранении выявленных нарушений санитарных норм.
Общая сумма штрафов составила 2 млн 153 тыс. рублей.
Роспотребнадзор Свердловской области по итогам проверок выписал 123 предписания
школам, а санитарное ведомство Ленинградской области в своем отчете указало на
наличие серьезных проблем в сфере школьного питания.Специалисты обнаружили
такие нарушения, как отсутствие документации о качестве продукции, несоблюдение
условий хранения продуктов и требований к температуре блюд при раздаче в
школьных столовых.
В Петербурге санитарное ведомство рассказывает на своем сайте о профилактике
пищевых отравлений и инфекционных болезней, не упоминая о подготовке городских
школ к новому учебному году.
Отметим, что недавно СМИ сообщали о возбуждении в Петербурге уголовного дела
по факту массового отравления воспитанников детского сада №55 Фрунзенского
района, где организацией питания занимается комбинат «ТЗБ «Петроградская».
26 ребят подхватили кишечную инфекцию, двоих пришлось госпитализировать.
Работу учреждения приостановили. Районная прокуратура контролирует
ход расследования уголовного дела.
Журналисты предполагают, что районная администрация и ведомство Башкетовой
могли попытаться скрыть факт отравления. В СМИ указывают на возможные связи
поставщика питания с главой Фрунзенского района Константином Серовым и
ссылаются на жалобу одного из родителей, в которой говорится, что
петербургский Роспотребнадзор пытался затянуть сроки проверки.
Проблемы в сфере социального питания Петербурга говорят о том, что работу
поставщиков нужно контролировать более тщательно.
