Ситуация со школьным питанием в Петербурге является катастрофической. На протяжении
всего учебного года фиксируются жалобы на качество блюд со стороны родителей учеников.
Группа «РОДКОНТРОЛЬ еды в школах» ежедневно публикует отчеты о питании в школе №411 и
лицее №419. Благодаря этому удалось выяснить, что комбинат школьного питания «Кавалер»
6 апреля заменил блюда в двух учебных заведениях Петродворцового района.
Как зафиксировали родители-активисты, вместо «Кофейного напитка» учащимся выдали «чай
с сахаром», вместо «Рыбы под маринадом» дети получили «Салат Степной», а «Кисель из
кураги» был заменен на кисель из концентрата.
«Хотелось бы уточнить что это такое, каков химический состав сия напитка», — задается
вопросом администрация сообщества.
Днем ранее блюда так же меняли: вместо «Сгущенного молока» ученикам выдали «Повидло»,
«Икру морковную» заменили «Огурцами солеными», а из «Бутербродов со сливочным маслом
и сыром» пропало сливочное масло.
Судя по тому, что днем ранее «Кавалер» вместо блюд из говядины накормил школьников
более дешевым куриным мясом, комбинат испытывает трудности с выполнением обязательств
по госконтракту.
Подобные трудности испытывает и комбинат «Столовая №14». Так, появилась информация,
что из меню школ Московского района, которые обслуживает комбинат, пропали фрукты.
В Приморском районе аналогичная ситуация – родители жалуются, что из рациона учащихся
исчез ряд продуктов.
Исправить ситуацию на рынке соцпита пытался бывший руководитель Управления
социального питания Алексей Барабанщиков. Так же Барабанщиков предложил ряд
реформ, которые должны были избавить отрасль от нарушений со стороны поставщиков
продовольствия и сделать невозможным картельный сговор с целью получения госконтракта.
Не сумев достучаться до Смольного, Барабанщиков обрушился с резкой критикой на
губернатора Александра Беглова, обвинив его в бездействии. Спустя несколько дней
после громкого заявления, Барабанщикова взяли под стражу и поместили в СИЗО в связи
с возбуждением уголовного дела. Так же его уволили с должности начальника УСП.
Журналисты и эксперты уверены, что «устранение» Барабанщикова произошло по
инициативе Беглова.
Источник: Питерские заметки
