Кофейня СПЭШЛ на Большой Конюшенной, 6 — это проект благотворительной организации
«Анна помогает», где поддерживают выпускников детских домов, помогая им находить
выход из трудных жизненных ситуаций, устроиться на работу и реализовать себя
в жизни.
Новая кофейня планирует трудоустраивать 10-15 человек в год. Ребята будут работать
под руководством профессиональных бариста, кондитеров и поваров. Здесь учатся не
только готовить кофе и завтраки, но и работать со специальными программами. После
такой практики большинство выпускников детских домов смогут начать карьеру в
ресторанах города.
В открытии кафе СПЭШЛ приняла участие компания Quick Resto. С первого дня кофейня
работает на профессиональном оборудовании и программном обеспечении от Quick Resto.
«Сейчас очень непростое время, есть проблемы с трудоустройством, поэтому для нас было
очень важно оказать поддержку такому проекту. Здорово, когда ты можешь помочь хорошему
кафе стать еще лучше и с помощью современных облачных решений облегчить работу
сотрудникам», – отметил менеджер Quick Resto Алексей Гаврилов.
«Создавая это пространство, мы продумывали каждую мелочь: для оформления
использовали переработанный пластик, кирпичи разрушенных домов, керамику,
сделанную руками выпускников детских домов. Нам удалось сделать кафе удобным
и для сотрудников. С помощью Quick Resto мы автоматизировали все процессы:
от учета склада и кухни, до аналитики продаж, а еще, теперь у нас есть
CRM-система с программой лояльности и мобильное приложение для гостей.
Насколько я знаю, Quick Resto уже используется во многих заведениях города,
а наши ребята как раз будут обучены работе с ним», – отметил исполнительный
директор «Анна Помогает» Олег Бележенко.
