Петербургский активист Павел Бойченко пообщался с бывшей сотрудницей комбината
«ТД А.П.Иванов», проработавшей на должности заведующей двух школьных пищеблоков.
По ее словам, на пищеблоках не было даже самого необходимого оборудования,
начальство относилось к сотрудникам по-хамски, а фактическая зарплата не
соответствовала заявленной.
«Обещали 45-50 (тыс. руб), а получила по факту за первый месяц столько, а последующее
28-27 тысяч. Буфетчица получила 21 тыс., а заявлено было 35», — призналась собеседница.
Она также указала на нехватку персонала. Повару и мойщице посуды приходилось
бежать накрывать на столы в перерывах между основной работой. Но за это им,
конечно же, не доплачивали.
Однако основной проблемой собеседница назвала отсутствие необходимого
оборудования на кухне. При этом блюда могли подавать уже почти холодными.
«Если делать пюре, то нет никакой протирочной машины — только домашняя толкушка.
И ты берешь ее и делаешь — иначе никак. В коллективе были одни женщины и нам
приходилось выполнять эту тяжелую физическую работу», — рассказала
экс-заведующая.
Когда она решила уйти, начальник попытался «повесить» на нее недостачу.
Ее грозились уволить по статье, но в итоге отпустили, недоплатив за отпускные.
«При увольнении мне сказали идти к Иванову в кабинет. Я пришла, и он мне сразу
сказал: «Сидеть молчать и слушать что я тебе буду говорить!». Он мне начал
говорить, что у меня выявлена недостача, хотя у меня ее не было, на 3000
тысячи рублей», — вспоминает женщина.
«ТД А.П.Иванов» в СМИ связывают с главой Фрунзенского района Константином Серовым.
После того, как он возглавил районную администрацию, у комбината «резко» исчезли
все конкуренты на торгах.
По данным источников, Серов – один из теневых покровителей всей сферы социального
питания в Петербурге. Недавно по решению губернатора Александра Беглова его
назначили зампредом Экспертно-координационного совета по развитию социального
питания, однако у него никогда не было опыта работы во вверенной области. При
этом питание в школах Петербурга считается одним из худших в России, о чем
свидетельствует недавно проведенное социологическое исследование.
