Новые исследования пищевого поведения вызывают значительный интерес ученых
и людей, стремящихся контролировать свой вес. Эксперимент, в котором
участники были разделены на две группы — одна придерживалась строгой
диеты, а вторая ела свободно в промежуток времени с 12:00 до 20:00,
показал неожиданные результаты.
Оказалось, что группа, которая соблюдала ограничения по времени приема
пищи, легче сбрасывала вес, чем те, кто тщательно ограничивал свой
рацион и едой. Это открытие подтверждает предположение, что влияние
времени, когда мы едим, играет важную роль в нашем метаболизме и
нашей способности контролировать вес.
Специалисты отмечают, что на нашу фигуру влияет не только то, что мы
едим, но и время, когда мы это едим. Принимая пищу в ограниченное
время с 12:00 до 20:00, мы следуем принципам так называемого
интервального голодания. В этом случае человек может есть
любую пищу, будь то углеводы, жиры или белки, но в
определенное временное окно.
Это новый подход к питанию, который отличается от традиционных диет,
где есть ограничения по видам пищи и порциям. Исследователи указывают,
что этот способ питания безопасен и может быть идеальным для людей,
которым противопоказаны диеты или у которых не хватает силы воли
для их соблюдения.
