Родительская проверка в школе №460 раскритиковала работу персонала «Артис-детское питание»

Неравнодушные родители совместно с ответственным за питание сотрудником школы №460 Пушкинского района Петербурга проинспектировали, как происходит организация завтраков в учебном заведении после смены поставщика.

Летом в учебном заведении сменился организатор питания. Теперь им является комбинат АО «Артис-Детское питание», обладающий далеко не самой лучше репутацией в городе. Члены Общественного движения «Радуга» рассказали, что внеплановая проверка стала результатом множественных обращений родителей по вопросам питания. По ее итогам был составлен акт, в котором члены инспекции указали на все недостатки в организации питания в учебном заведении.

Так, было выявлено, что пол в столовой не помыт или помыт, но очень плохо, в углах мусор. На столах и стульях столовой также грязь и крошки. Запеканку по вкусовым качествам детям дали хорошую, однако ее внешний вид не вызывал желание ее есть, поскольку многие куски были подгоревшие. Джем на бутербродах был распределен неравномерно, на одних кусках было больше, на других – меньше.

Не меньше нареканий у инспектирующих вызвало то, что рабочий персонал столовой не успевает накрывать на столы. После завтрака дети идут на раздачу относить тарелки, однако места для размещения грязной посуды мало и детям не куда поставить посуду. Из-за этого она бьется и на полу образуются грязь и лужи.

Помимо того, родители выявили, что в их присутствии плохо работал духовой шкаф. Также претензии коснулись и ассортимента, предлагаемого «Артис-Детское питание» детям в буфете. По словам инспектирующих, на продажу ученикам предлагаются шоколадки, соки и выпечка, обязательных к реализации фруктов обнаружить не удалось.

Также было установлено, что личные вещи продавцов буфета хранятся под прилавком. Сотрудники столовой работают в перчатках, которыми и выкладывают еду для детей, и не меняя перчатки убирают грязные тарелки, в них же моют столы. Помимо того, внешний вид работников столовой был неопрятным, что указано в отчёте.

Судя по озвученным претензиям, основной причиной проблем в школьной столовой является нехватка персонала. Отметим, что о дефиците поваров и кухонных рабочих у «Артис-Детское питание» ранее писали СМИ. Журналисты обнаружили, что компания массово набирает работников в районах, где были выиграны контракты. Отметим, что большая часть торгов прошла в середине лета, но заниматься организацией работы столовых комбинат, судя по всему, начал только в сентябре.

Плохо работающий духовой шкаф также показывает отношение поставщика к взятым на себя обязательствам по обеспечению питанием детей. Согласно информации, размещенной в ЕИС, определение победителя в электронном аукционе было произведено 27 июля.

Однако руководство комбината не побеспокоилось о том, что проверить работоспособность оборудования в преддверии начала нового учебного года, на что указывают замечания инспектирующих.

Помимо того, при более детальном рассмотрении информации в ЕИС, можно узнать, что «Артис-Детское питание» является не единственным организатором питания в школе №460. Продукцию в учебном заведение также поставляет комбинат ООО «ТД Ленинградский».

Остается неизвестным, для каких целей школа закупает мясо, рыбу и овощи у «ТД Ленинградский», когда организатором выступает «Артис-Детское питание». Помимо того, на сайте школы указывается, что поставщиком в учебное заведение является ОАО «КСП Красносельского района», хотя комбинат отвечал за питание только в летний период, когда на базе школ был организован детский лагерь.

Примечательно, что состав рациона воспитанников утверждал именно «Артис-Детское питание», что доказывается печатью, проставленной в ежедневном меню.

Подобное сокрытие информации также вызывает вопросы, поскольку родителям будет достаточно затруднительно докопаться до истины, к кому же обращаться с жалобами на питание, когда на сайте школы указаны противоречивые данные.