В Северной столице снизились темпы развития сферы общественного питания. По информации
агентства Infoline, ситуация в данном направлении считается одной из худших в России.
Так, оборот городского общепита сократился на 3,2% за первые шесть месяцев текущего
года.
Как подчеркнула руководитель направления «Потребительский рынок» агентства Infoline
Светлана Силенина, оборот общественного питания Петербурга на 26% отстает от оборотов
Московского региона.
Аналитики обратили внимание, что в более трудной обстановке находятся небольшие
несетевые заведения. Причиной тому стали непродуманные управленческие решения со
стороны Смольного во главе с губернатором Александром Бегловым. Например, городские
чиновники ввели запрет для организаций получать «бронь» от частичной мобилизации для
своих сотрудников. Кроме того, в мегаполисе отсутствует эффективный механизм поддержки
бизнеса.
Стоит отметить, что во время пандемии COVID-19 в Петербурге закрылись сотни заведений
общественного питания, так как они в тяжелых условиях фактически обанкротились из-за
установленных чиновниками ограничений. Помимо этого город на Неве стал лидером
антирейтинга по числу компаний малого и среднего предпринимательства (МСП),
которые потерпели большие убытки.
На фоне жестких условий рестораторы вынуждены были Смольному поставить «ультиматум».
Была создана соответствующая петиция, направленная Беглову, которую подписали более
50 городских заведений общепита.
