Родители учеников школы № 460 Пушкинского района Петербурга совместно с
ответственным за питание сотрудником образовательного учреждения
проинспектировали, как организованы завтраки и обеды после смены
поставщика.
С лета текущего года организацией питания в учебном заведении занимается
комбинат АО «Артис-Детское питание», деятельность которого неоднократно
подвергалась критике. Как сообщили члены Общественного движения «Радуга»,
внеплановая проверка была организована после многочисленных жалоб родителей,
недовольных качеством школьного питания. В результате рейда был выявлен ряд
нарушений.
Часть из них была связана с несоблюдением санитарных норм. Так, обнаружилось,
что пол в столовой отнюдь не чист, а в углах мусор. Сотрудники пищеблока
выглядели неряшливо, а накрывая на стол, не меняли перчаток, в которых убирали
грязную посуду. Продавцы буфета хранили свои личные вещи под прилавком.
Внешний вид блюд, подаваемых детям, не вызывал желания их есть. К примеру,
запеканка выглядела подгоревшей. Недовольство проверяющих вызвала также работа
персонала, не успевающего своевременно накрывать столы. Обратили внимание
проверяющие и на плохую работу духового шкафа. Также возникли претензии к
ассортименту буфета, где вместо фруктов были шоколадки и выпечка.
По результатам проверки был сделан вывод, что основной причиной проблем в школьной
столовой может являться нехватка кадров. О том, что «Артис-Детское питание» массово
набирает работников в районах, где были выиграны контракты, ранее писали СМИ.
Плохо работающий духовой шкаф, вероятно, свидетельствует о несерьезном подходе
сотрудников комбината к своей работе. Согласно информации, размещенной в ЕИС,
победитель торгов был определен 27 июля. Таким образом, у руководства предприятия
было время проверить работоспособность оборудования и исправить недостатки.
В результате анализа информации в ЕИС выяснилось, что продукцию в школу № 460
поставляет не только «Артис-Детское питание», но и ООО «ТД «Ленинградский». Чем
вызвана необходимость закупки продукции сразу у двух комбинатов, неясно. Кроме
того, на сайте учебного заведения в качестве поставщика указан и комбинат ОАО
«КСП Красносельского района», который занимался организацией питания в летний
период, когда на базе школы был организован лагерь.
Источник: NW24
